Política de privacidad

En Capirotes, titularidad de LA INNOVACIÓN TOLEDANA, S.A.U., nos comprometemos a proteger la privacidad de los usuarios y clientes que visitan nuestra web o realizan compras a través de www.capirotes.es.

En esta Política de Privacidad te explicamos qué datos personales tratamos, con qué finalidad, cuál es la base legal que nos permite hacerlo, durante cuánto tiempo los conservamos y cómo puedes ejercer tus derechos.

1. Responsable del tratamiento

LA INNOVACIÓN TOLEDANA, S.A.U.
NIF: A-45065349
Domicilio: C/ Padre Juan de Mariana, 74, 45534 La Mata (Toledo), España
Correo electrónico: info@capirotes.es
Sitio web: https://www.capirotes.es/

2. Qué datos tratamos

Podemos tratar los datos personales que el usuario facilite de forma directa a través de la web, por ejemplo al realizar una compra, contactar con nosotros, crear una cuenta, suscribirse a comunicaciones comerciales o navegar por el sitio web.

Entre los datos que podemos tratar se encuentran:

Datos identificativos, como nombre y apellidos.
Datos de contacto, como correo electrónico, teléfono y dirección postal.
Datos necesarios para tramitar pedidos, pagos, envíos y facturación.
Datos de navegación, uso de la web y preferencias, en los casos permitidos por la normativa y por la configuración de cookies aceptada por el usuario.

3. Finalidades del tratamiento

Tratamos los datos personales con las siguientes finalidades:

Gestionar pedidos, pagos, facturación, envíos y devoluciones.
Atender consultas, solicitudes o incidencias enviadas por el usuario.
Gestionar la cuenta de cliente y el historial de pedidos.
Enviar comunicaciones comerciales o newsletters, cuando el usuario lo haya autorizado expresamente.
Mejorar la navegación, seguridad y funcionamiento de la web.
Cumplir obligaciones legales aplicables a nuestra actividad.

4. Base jurídica del tratamiento

La base legal para el tratamiento de los datos dependerá de la finalidad concreta:

Ejecución de un contrato, cuando el tratamiento sea necesario para gestionar compras, pagos, envíos o devoluciones.
Cumplimiento de obligaciones legales, por ejemplo en materia fiscal, contable o de consumo.
Consentimiento, cuando el usuario se suscriba a comunicaciones comerciales o acepte determinadas cookies no necesarias.
Interés legítimo, cuando resulte necesario para fines de seguridad, prevención del fraude, mejora del servicio o atención al cliente, siempre con respeto a los derechos del usuario.

5. Conservación de los datos

Los datos personales se conservarán durante el tiempo necesario para cumplir la finalidad para la que fueron recabados y, posteriormente, durante los plazos exigidos por la normativa aplicable.

Los datos relacionados con compras y facturación se conservarán durante los plazos legales exigibles.
Los datos de contacto para consultas se conservarán mientras sea necesario para atender la solicitud.
Los datos usados para comunicaciones comerciales se conservarán hasta que el usuario retire su consentimiento o solicite la baja.

6. Destinatarios y encargados del tratamiento

Con carácter general, no cedemos datos personales a terceros salvo obligación legal o cuando sea necesario para prestar el servicio solicitado.

Podrán acceder a determinados datos proveedores que prestan servicios necesarios para nuestra actividad, como alojamiento web, transporte, pasarelas de pago, soporte técnico, analítica web o herramientas de email marketing, actuando en calidad de encargados del tratamiento o como responsables independientes según corresponda.

Si utilizamos servicios de terceros ubicados fuera del Espacio Económico Europeo, dichas transferencias se realizarán con las garantías adecuadas exigidas por la normativa aplicable.

7. Derechos del usuario

El usuario puede ejercer los siguientes derechos en relación con sus datos personales:

Acceso
Rectificación
Supresión
Oposición
Limitación del tratamiento
Portabilidad
Retirada del consentimiento, cuando el tratamiento se base en él

Para ejercer estos derechos, puedes escribirnos a info@capirotes.es indicando tu solicitud e identificándote adecuadamente.

Asimismo, si consideras que el tratamiento de tus datos no se ajusta a la normativa, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos.

8. Seguridad de los datos

Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger los datos personales frente a pérdida, alteración, acceso no autorizado o tratamiento indebido.

9. Cookies

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para finalidades técnicas, analíticas y, en su caso, publicitarias, de acuerdo con la configuración elegida por el usuario. Puedes consultar más información en nuestra Política de Cookies.

10. Contenido de terceros y redes sociales

Algunas páginas pueden incluir contenidos incrustados o enlaces a sitios de terceros. Estos servicios pueden tratar datos personales conforme a sus propias políticas de privacidad.

11. Exactitud de los datos

El usuario garantiza que los datos facilitados son verdaderos, exactos y están actualizados, y se compromete a comunicar cualquier modificación.

12. Cambios en esta política

Nos reservamos el derecho a modificar esta Política de Privacidad para adaptarla a cambios normativos, técnicos o de funcionamiento del sitio web. Recomendamos revisarla periódicamente.

Última actualización: marzo de 2026